ハナビラタケは、
標高1,000 メートル以上の針葉樹に発生する白いキノコ。

自然界には少なく、「幻のキノコ」と呼ばれています。
貴重な栄養源をたっぷり含むキノコとして注目されています。
ハナビラタケはβ--グルカンという成分を豊富に含み、美容や健康の維持に重要な役割を果たしています。
β-グルカンについては世界中で研究が行われており、驚くほどの研究結果も発表されています。